{"id":4151,"date":"2026-08-10T03:22:13","date_gmt":"2026-08-10T03:22:13","guid":{"rendered":"https:\/\/tucumandevelopers.com\/index.php\/2026\/08\/10\/una-forma-de-pelar-una-patata-instantaneamente-un-tanto-estrambotica-mediante-vapor-alta-presion-tecnologia-y-dinero\/"},"modified":"2026-08-10T03:22:13","modified_gmt":"2026-08-10T03:22:13","slug":"una-forma-de-pelar-una-patata-instantaneamente-un-tanto-estrambotica-mediante-vapor-alta-presion-tecnologia-y-dinero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tucumandevelopers.com\/index.php\/2026\/08\/10\/una-forma-de-pelar-una-patata-instantaneamente-un-tanto-estrambotica-mediante-vapor-alta-presion-tecnologia-y-dinero\/","title":{"rendered":"Una forma de pelar una patata instant\u00e1neamente un tanto estramb\u00f3tica, mediante vapor, alta presi\u00f3n, tecnolog\u00eda (y dinero)"},"content":{"rendered":"<div>Shane Wighton, del canal Stuff Made Here, public\u00f3 un v\u00eddeo sobre otro de sus alocados inventos: un pelador de patatas instant\u00e1neo. Metes la patata, pulsas el bot\u00f3n y\u2026 \u00a1Zas! Patata pelada.<br \/>\nLa idea suena bien, pero teniendo en cuenta las decenas de componentes que requiere, lo minucioso del montaje y el coste (he mirado y saldr\u00eda por unos 3.000 euros, quiz\u00e1 5.000 o incluso 10.000 euros dependiendo de si se incluye o no el equipamiento extra para la fabricaci\u00f3n de algunas piezas y se valora el tiempo empleado)\u2026 no s\u00e9 yo.<br \/>\nLa base del invento tiene su base cient\u00edfica, naturalmente:<br \/>\nSe mete la patata en una c\u00e1mara con vapor de agua a alta presi\u00f3n y temperatura.<br \/>\nEl vapor calienta instant\u00e1neamente la piel y la fina capa que hay inmediatamente debajo, pero no hierve porque se mantiene sometida a alta presi\u00f3n.<br \/>\nSe abre una v\u00e1lvula y la presi\u00f3n cae casi instant\u00e1neamente.<br \/>\nEl agua bajo la piel entonces hierve de golpe, se convierte en vapor y se expande.<br \/>\nEsa expansi\u00f3n desde el interior revienta y desprende la piel, que se rompe pr\u00e1cticamente de una pieza.<br \/>\n\u00a1Patata pelada! Objetivo conseguido<br \/>\nEso s\u00ed: conseguir todo este efecto no es trivial. Tal y como puede verse en el paso-a-paso de su construcci\u00f3n el invento, acaba siendo un aut\u00e9ntico mecanismo complejo con todos estos componentes:<br \/>\nUna caldera o generador de vapor de acero inoxidable.<br \/>\nUn calentador de inmersi\u00f3n de 2 kW y 240 V.<br \/>\nUna c\u00e1mara de presi\u00f3n de acero inoxidable (donde se coloca la patata).<br \/>\nV\u00e1lvulas para controlar y cambiar la presi\u00f3n del vapor.<br \/>\nCilindros neum\u00e1ticos para accionar las v\u00e1lvulas a distancia.<br \/>\nUn silenciador en la salida del vapor.<br \/>\nUna puerta o tapa para la c\u00e1mara de acero inoxidable.<br \/>\nLa ventana de vidrio resistente a la presi\u00f3n para poder filmar.<br \/>\nEl disco de aluminio que sella la ventana.<br \/>\nJuntas t\u00f3ricas y de silicona para mantener la estanqueidad.<br \/>\nVarillas roscadas ultrarresistentes.<br \/>\nArandelas para compensar la dilataci\u00f3n t\u00e9rmica.<br \/>\nUna v\u00e1lvula de seguridad, que se abre por encima de 13,8 bar.<br \/>\nTuber\u00edas varias para conducir el vapor y alejar el peligro.<br \/>\nSensores de control de temperatura, para controlar la presi\u00f3n.<br \/>\nUn panel de control remoto para calentar y controlar las v\u00e1lvulas.<br \/>\nEl soporte interior para la patata (para que quede centrada).<br \/>\nEl blindaje de protecci\u00f3n exterior, por si se produce una fuga.<br \/>\nVisto lo visto, el resultado es muy llamativo, espectacular y digno de cualquier cient\u00edfico loco (el Doctor Emmet Brown lo aprobar\u00eda), pero por el precio que tiene\u2026 donde est\u00e9 un buen cuchillo pelapatatas que se quite tanto trasto.<br \/>\nOtros inventos de Wighton:<br \/>\nLa creaci\u00f3n de un mecanismo rob\u00f3tico para resolver un puzle<br \/>\nEl tablero de baloncesto geom\u00e9tricamente \u00abm\u00e1gico\u00bb<br \/>\nC\u00f3mo funciona un motor de vapor<br \/>\nAs\u00ed funciona la m\u00e1quina de vapor de Watt, explicado con diagramas<br \/>\n# Enlace permanente<\/div>\n<p>Fuente: <a href=\"http:\/\/www.microsiervos.com\/archivo\/tecnologia\/pelar-patata-instantaneamente-vapor-alta-presion-tecnologia.html\">Art\u00edculo original<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Shane Wighton, del canal Stuff Made Here, public\u00f3 un v\u00eddeo sobre otro de sus alocados inventos: un pelador de patatas instant\u00e1neo. 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